КАКАЯ ЕДА УЛУЧШАЕТ ПАМЯТЬ

КАКАЯ ЕДА УЛУЧШАЕТ ПАМЯТЬ
К 9 продуктам, которые улучшают память и помогают сосредоточиться, относят жирную морскую, особенно красную рыбу, кофе, куркуму, чернику, тыквенные семечки, горький шоколад.
При составлении рациона всегда обращайте внимание на потенциальную пользу продуктов для здоровья. Старайтесь питаться сбалансированно, чтобы организм регулярно получал все необходимые ему питательные вещества, витамины и минеральные соли.
Отличным источником белков является мясо, но если не хотите поправиться, выбирайте постные его сорта — крольчатину, говядину, телятину, куриную и индюшиную грудку. А вот рыбу лучше есть жирную, в которой содержится много полезных для сердца и сосудов Омега жирных кислот. Кроме того, это важнейший источник витамина D, который в сочетании с кальцием, работает над укреплением костей и зубов. Получить кальций можно из молочной продукции — сыра, творога, молока.
Также следует чаще включать в меню кисломолочные напитки — кефир, ряженку, йогурт. В них содержатся молочнокислые бактерии, которые демонстрируют высокую активность в иммунных клетках и поддерживают функцию памяти у пожилых людей.
Ешьте больше свежих фруктов и овощей, ягод, зелени, ведь это главный источник клетчатки, улучшающей пищеварение и перистальтику кишечника. Не забывайте про семена, орехи и специи. Добавляйте пряности в пищу, особенно уже упомянутую куркуму, а также чай, в том числе травяной.