ЧАЙ КАРКАДЕ

Каркаде — это горячий или холодный напиток, который состоит из воды и высушенных чашелистиков (наружной части цветка) розеллы. Это растение принадлежит к роду гибискусов. При заваривании розелла окрашивает воду в яркий бордовый цвет. У чая каркаде насыщенный, терпкий, чуть кисловатый вкус, немного напоминающий клюкву. Каркаде относится к категории травяных чаев, которые готовят из различных растений, пряностей и специй.
Польза чая каркаде:
1. Обогащает микроэлементами
В гибискусе, из которого делают чай каркаде, есть много антиоксидантов. Антиоксиданты защищают клетки от свободных радикалов.
Также в напитке содержатся кальций, фосфор, железо, ниацин, рибофлавин и витамин С, который способствует росту и восстановлению тканей, образованию коллагена, заживлению ран. Еще он может укрепить иммунную систему.
2. Снижает кровяное давление
Высокое давление негативно влияет на самочувствие: оно создает нагрузку на сердце и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний . Не стоит использовать напиток как лекарственное средство, особенно в случае приема лекарств от гипертонии. Необходимо проконсультироваться с врачом.
3. Снижает уровень триглицеридов в крови
Триглицериды — это жиры, которые дают энергию клеткам. Но их высокий уровень может привести к различным сердечно-сосудистым заболеваниям.
Противопоказания к употреблению чая каркаде
Обычно в небольших дозах чай из розеллы не наносит вреда здоровью. Но в некоторых случаях он противопоказан. При приеме определенных лекарств стоит проконсультироваться с врачом.
1. Аллергия на гибискус и мальву
Не стоит пить чай каркаде при диагностированной аллергии на гибискус или растения семейства мальвовых.
2. Взаимодействия с лекарствами
Чай каркаде влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Поэтому при приеме препаратов от гипертонии или диабета, не стоит употреблять этот напиток: это может привести к значительному падению давления. Также чай каркаде снижает эффективность противозачаточных средств и лекарств от малярии.
3. Беременность и период кормления
В чае каркаде есть эстрогены, которые влияют на состояние беременности. Они могут вызвать преждевременные роды. Также не стоит пить каркаде в период лактации.
4. Воздействие на печень
Крепко заваренный напиток в больших количествах негативно влияет на работу печени и может привести к различным заболеваниям.
Существует множество видов гибискуса, и не все они подходят для того, чтобы заваривать напитки на их основе. Поэтому стоит покупать каркаде только от надежных производителей.